RESTAURANT LE MOULIN DU FOSSARD ST MARTIN DE BIENFAITE LA CRESSONNIERE
                             RESTAURANT  LE MOULIN DU FOSSARD                             ST MARTIN DE BIENFAITE LA CRESSONNIERE 

Menu à 45.50 euros      

 

La terrine de foie gras de canard, chutney de poires
et pain d'épices
 

 

Lasagne d'escargots en persillade, crème à l'ail noir
 
 

Mousseline de chou-fleur à l'huile de truffe,

méli-mélo de carottes

 

                         

              

 

Filet de de St Pierre, mousseline de panais,

jus aux coques

 

Pièce de faux filet, échalotes confites

et légumes braisés sauce vin rouge

 

Noix de St Jacques au caramel d'orange, patate douce rôtie au cumin


 

Plateau de fromages

                  

Moelleux  chocolat coeur coulant à la menthe 

et sa glace 

 

Mont blanc, chantilly à la crème de marron

et confit de mandarine

 

Harmonie autour du citron et son sorbet

Réservations

Réservation conseillée

 

Tél : 33(0)2 31 31 46 77

 

E-mail : lemoulindufossard@orange.fr

 

Adresse

Le Moulin du Fossard 

8 rue du Fossard
14290 Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonniere

Heures d'ouverture 12h15-14h00 et 19h15-21h00

 

Fermeture :

 

Dimanche soir, lundi toute la journée 

 

 

 

Le mercredi soir

(uniquement d'Octobre à fin Mars) .

 

 

 

 

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© Le Moulin du Fossard