RESTAURANT LE MOULIN DU FOSSARD ST MARTIN DE BIENFAITE LA CRESSONNIERE
                             RESTAURANT  LE MOULIN DU FOSSARD                             ST MARTIN DE BIENFAITE LA CRESSONNIERE 

Menu à 47.50 euros      

 

Terrine de foie gras de canard ,
pruneaux et poire au vin rouge, pain d'épices maison
 
 

Tataki de thon rouge, condiment pomme et graines de sésames, basilic et pikles de légumes

 

 

Les ravioles d'escargots et champignons, crème à l'ail noir
 

                         

              

 

Pavé de maigre, artichauts, pommes grenailles et

pois gourmands, émulsion curry estragon

 

Filet de veau sauce cramberries et pommes de terre

 

Noix de St jacques snackées, risotto de quinoa

aux noisettes, chou-fleur et radis


 

Plateau de fromages

                  

Moelleux tout chocolat coeur coulant 

et sa glace nougat

 

 

La pomme en trompe l'oeil:

mousse et insert à la pomme

 

Pavlova: meringue; kiwi; coco; citron vert et basilic

Réservations

Réservation conseillée

 

Tél : 33(0)2 31 31 46 77

 

Email: restaurantlemoulindufossard@gmail.com

 

Adresse

Le Moulin du Fossard 

4 rue du Fossard
14290 Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonniere

Heures d'ouverture           12h15-13h45 et             19h15-20h45

 

Fermeture :

 

Dimanche soir,

lundi toute la journée 

 

 

 

Le mercredi soir

(fermé uniquement d'Octobre à fin Mars) .

 

 

 

 

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© Le Moulin du Fossard