RESTAURANT LE MOULIN DU FOSSARD ST MARTIN DE BIENFAITE LA CRESSONNIERE
                             RESTAURANT  LE MOULIN DU FOSSARD                             ST MARTIN DE BIENFAITE LA CRESSONNIERE 

Menu à 47.50 euros      

 

Terrine de foie gras de canard,chutney de pommes et fruits secs, pain d'épices maison
 

 

Saumon gravelax, poireaux, gelée de citron et jus aux herbes
 

 

Thon en tataki pané aux graines d'orges et sarrasins, concombre et crème aux oeufs de truite
 

                         

              

 

Filet de boeuf sauce échalote, duo de pommes de terre grenailles et vitelottes

 

Bouillabaisse à notre façon et petits légumes,

sauce rouille aillée

 

Rognon de veau à la Normande: pommes fruits et champignons


 

Plateau de fromages

                  

Moelleux tout chocolat coeur coulant 

et sa glace noisette

 

 

Tarte au citron jaune, parfumé au basilic et huile d'olive

 

Myrtilles et mûres, sorbet à la mélisse

et crème vanillée, tuile croustillante

Réservations

Réservation conseillée

 

Tél : 33(0)2 31 31 46 77

 

Email: restaurantlemoulindufossard@gmail.com

 

Adresse

Le Moulin du Fossard 

4 rue du Fossard
14290 Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonniere

Heures d'ouverture 12h15-14h00 et 19h15-21h00

 

Fermeture :

 

Dimanche soir, lundi toute la journée 

 

 

 

Le mercredi soir

(fermé uniquement d'Octobre à fin Mars) .

 

 

 

 

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© Le Moulin du Fossard