RESTAURANT LE MOULIN DU FOSSARD ST MARTIN DE BIENFAITE LA CRESSONNIERE

Menu à 47.50 euros

Les langoustines en trois façons

Tartare de saumon, mousse à la ricotta, gel de roquette,

citron et persil

Foie de gras de canard poêlé sur un velouté de potiron

Magret de canard, céleri rôti, sauce aigre douce

Noix de St Jacques, fenouil fondant,

crème aux oeufs de truite

Filet de boeuf sauce vin rouge, girolles

et flan de légumes de saison

Plateau de fromages

Moelleux tout chocolat coeur coulant

et sa glace nougat

La tartelette pomme vanille et caramel

Sablé à l'amande, crémeux yuzu et shiso vert

et son sorbet

Réservation conseillée :

Tél : 33(0)2 31 31 46 77

Email: restaurantlemoulindufossard@gmail.com

Le Moulin du Fossard

4 rue du Fossard
14290 Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonniere

Fermeture :

Dimanche soir, lundi toute la journée

Le mercredi soir

(fermé uniquement d'Octobre à fin Mars) .

NOS PARTENAIRES

Déconnexion Modifier