Magret de canard, céleri rôti, sauce aigre douce
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Noix de St Jacques, fenouil fondant, crème aux oeufs de truite
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Filet de boeuf sauce vin rouge, girolles et flan de légumes de saison |
Moelleux tout chocolat coeur coulant et sa glace nougat
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La tartelette pomme vanille et caramel
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Sablé à l'amande, crémeux yuzu et shiso vert et son sorbet |
Réservation conseillée :
Tél : 33(0)2 31 31 46 77
Email: restaurantlemoulindufossard@gmail.com
Le Moulin du Fossard
4 rue du Fossard
14290 Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonniere
Fermeture :
Dimanche soir, lundi toute la journée
Le mercredi soir
(fermé uniquement d'Octobre à fin Mars) .