Soucieux de vous présenter une cuisine en fonction des saisons, du marché et de l'humeur du chef, nous changeons régulièrement les menus.
MENU A 20.50 EUROS
Au choix dans le menu à 29.50 euros
une entrée + un plat
ou
un plat + un dessert
uniquement le midi, du lundi au vendredi
sauf jours fériés et longs week-ends fériés
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MENU A 29.50 EUROS
ENTREES
La tomate farcie à la burrata, vinaigrette pesto,
salade d'herbes fraîches
Crème brulée aux asperges, tuile croustillante au parmesan
Cannelloni de crevettes roses, quinoa, concombre,
vinaigrette poivre et citron vert
Saumon mariné, fromage frais de chèvre,
croquant de fenouil aux agrumes
PLATS
Basquaise de poulet du comptoir du Bec d'Or d'Orbec
Filet de brome, tagliatelles de légumes, crème aux herbes
Onglet de boeuf sauce échalotes, pommes de terre confites
Marmite du pêcheur, sauce coquillages, méli-mélo de légumes
FROMAGES
ou
DESSERTS
Baba au rhum, aux saveurs de citron et menthe
Le cheesecake parfum fruits de la passion
L'éclair chocolat à notre façon
La tartelette au caramel beurre salé et noix de pécan
Assortiment de sorbet ou glace (3 boules au choix)
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MENU ENFANT A 12.50 EUROS
(- 10 ans)
un plat : viande ou poisson et sa garniture
un dessert : glaces ou mousse au chocolat
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Toutes nos viandes sont d'Origine Française et U.E.
Volailles du Bec d'Or d'Orbec
Prix net, service compris.
Réservation conseillée :
Tél : 33(0)2 31 31 46 77
Email: restaurantlemoulindufossard@gmail.com
Le Moulin du Fossard
8 rue du Fossard
14290 Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonniere
Fermeture :
Dimanche soir, lundi toute la journée
Le mercredi soir
(fermé uniquement d'Octobre à fin Mars) .