RESTAURANT LE MOULIN DU FOSSARD ST MARTIN DE BIENFAITE LA CRESSONNIERE
                             RESTAURANT  LE MOULIN DU FOSSARD                             ST MARTIN DE BIENFAITE LA CRESSONNIERE 

Notre menu

 Soucieux de vous présenter une cuisine en fonction des saisons, du marché et de l'humeur du chef, nous changeons régulièrement les menus.

FORMULE MIDI  

MENU A 20.50 EUROS

 

Au choix dans le menu à 29.50 euros

 

une entrée + un plat

ou

un plat + un dessert

 

uniquement le midi, du lundi au vendredi 

sauf jours fériés et longs week-ends fériés

 

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MENU  

MENU A 29.50 EUROS

 

 

 

ENTREES

 

L'oeuf de la ferme du Campaugé,

crème de parmesan et légumes

 

Céviché de thon, avocat et gaspacho de concombre

 

La crème brulée à l'andouille de Vire

 

Gravelax de maquereau, mozzarella et coulis de poivrons

 

 

 

PLATS

 

 

Carbonade de boeuf à la bière, mijotée de légumes de saison

 

Filet de rouget sauce escabèche, artichauts poêlés

 

Tartare de boeuf au couteau, gratin de pommes de terre

 

Mignon de porc sauce moutarde,

fine purée de céleri et pommes de terre

 

Brandade de merlu à notre façon, et son aioli

 

 

FROMAGES

ou

DESSERTS

 

 

 

Tartelette à la vanille et pommes caramélisées au beurre salé

 

Le royal chocolat en finger

 

Cheesecake aux raisins et son coulis au vin rouge

 

Dôme à la crème de marron, coeur cassis sur son sablé

 

Assortiment de sorbet ou glace (3 boules au choix)

 

 

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MENU ENFANT A 12.50 EUROS

(- 10 ans)

 

un plat : viande ou poisson et sa garniture

un dessert : glaces ou mousse au chocolat

 

 

 

 

 

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Toutes nos viandes sont d'Origine Française et U.E.

Volailles du Bec d'Or d'Orbec

Prix net, service compris.

 

 

 

 

Réservations

Réservation conseillée

 

Tél : 33(0)2 31 31 46 77

 

Email: restaurantlemoulindufossard@gmail.com

 

Adresse

Le Moulin du Fossard 

8 rue du Fossard
14290 Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonniere

Heures d'ouverture 12h15-14h00 et 19h15-21h00

 

Fermeture :

 

Dimanche soir, lundi toute la journée 

 

 

 

Le mercredi soir

(fermé uniquement d'Octobre à fin Mars) .

 

 

 

 

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© Le Moulin du Fossard