Le Moulin du Fossard
Le Moulin du Fossard

Menu à 43 euros 

Entrées 

 

Gambas poêlées en panure de pistaches, sauce thaie
 
Foie gras terrine, marmelade figues
 

Cuisses de grenouilles en persillade

 

Plat principal

 

Carré d'agneau, crémeux d'artichauts à la fève de tonka
Filet de St Pierre, huile parfumée à la vanille, poêlée de légumes
Filet de boeuf sauce poivre vert, gratin de pommes de terre


 

Plateau de fromages

Desserts

Moelleux chocolat coeur coulant groseille et son sorbet
Coulis de fraises sur sa mousse de fromage blanc et fruits rouges
Entremet abricot et espuma amande amère

Réservations

Réservation conseillée

 

Tél : 33(0)2 31 31 46 77

 

E-mail : lemoulindufossard@orange.fr

 

Adresse

Le Moulin du Fossard
14290 Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonniere

Heures d'ouverture 12h15-14h00 et 19h15-21h00

 

Fermeture :

 

Dimanche soir, lundi toute la journée .

 

 

 

 

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© Le Moulin du Fossard