Le Moulin du Fossard
Le Moulin du Fossard

Menu Saint Sylvestre 2019

Sur réservation...

Menu St Sylvestre- 95€ / pers. (hors vins et eaux)

Le cocktail de la Saint Sylvestre et ses amuses bouches

 

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Emietté de crabe, émulsion thé blanc ( mise en bouche)

 

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Cannelloni de foie gras et raisin (entrée)

 

 

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Noix de St jacques poêlées et laquées au muscat (poisson)

 

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Le trou Normand

 

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Ballotine de chapon à la truffe, galette de petits légumes (viande)

 

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Espuma de Camembert

 

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Gourmandise du nouvel an, parfum mandarine

 

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Café et mignardises maison

 

 

 

 

 

 

02.31.31.46.77

Sur réservation uniquement

Réservations

Réservation conseillée

 

Tél : 33(0)2 31 31 46 77

 

E-mail : lemoulindufossard@orange.fr

 

Adresse

Le Moulin du Fossard
14290 Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonniere

Heures d'ouverture 12h15-14h00 et 19h15-21h00

 

Fermeture :

 

Dimanche soir, lundi toute la journée et mercredi soir

( d'Octobre à fin Mars) .

 

 

 

 

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