Le Moulin du Fossard
Le Moulin du Fossard

Notre menu

 Soucieux de vous présenter une cuisine en fonction des saisons, du marché et de l'humeur du chef, nous changeons régulièrement les menus.

FORMULE MIDI

MENU A 17.50 EUROS

 

Au choix dans le menu à 26 euros

 

une entrée + un plat

ou

un plat + un dessert

 

uniquement le midi, du lundi au vendredi 

sauf jours fériés et longs week-ends fériés

 

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MENU

MENU A 26 EUROS

 

ENTREES

 

Pain perdu aux asperges, parmesan et jambon de pays

Tartare de boeuf aux sésames, salade d'herbes fraîches

Millefeuille de la mer

Camembert chaud pané, vinaigrette au cidre

Salade César

 

PLATS

 

Filet mignon de porc au cidre, nouilles sautées

Maquereaux, marmelade de pommes de terre aux noisettes

Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne

Julienne à la forestière, spaghetti de légumes

Onglet de veau, poêlée de champignons

 

FROMAGES

ou

DESSERTS

 

Craquant aux fraises et crème fouettée

Gâteau onctueux au chocolat

Pomme, caramel et mousse de riz au lait

Crème brûlée au carambar

Assortiment de glaces ou sorbets (3 boules au choix)

(Vanille, café, chocolat, caramel beurre salé, menthe chocolat, framboise, fraise, citron, cassis, passion, mangue, pomme cidré)

 

 

MENU ENFANT A 9.50 EUROS (- 10 ans)

 

un plat : viande ou poisson et sa garniture

un dessert : glaces ou mousse au chocolat

 

Nos légumes proviennent pour la plupart de notre maraîcher local "Jardin du CEP La Cressonnière".

Toutes nos viandes sont d'Origine Française et U.E. 

 

 

 

 

Réservations

Réservation conseillée

 

Tél : 33(0)2 31 31 46 77

 

E-mail : lemoulindufossard@orange.fr

 

Adresse

Le Moulin du Fossard
14290 Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonniere

Heures d'ouverture 12h15-14h00 et 19h15-20h45

 

Fermeture :

 

Dimanche soir, lundi toute la journée.

 

 

 

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© Le Moulin du Fossard