LE MOULIN DU FOSSARD
                               LE MOULIN DU FOSSARD

Notre menu

 Soucieux de vous présenter une cuisine en fonction des saisons, du marché et de l'humeur du chef, nous changeons régulièrement les menus.

FORMULE MIDI

MENU A 17.50 EUROS

 

Au choix dans le menu à 27 euros

 

une entrée + un plat

ou

un plat + un dessert

 

uniquement le midi, du lundi au vendredi 

sauf jours fériés et longs week-ends fériés

 

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MENU 

MENU A 27 EUROS

 

 

ENTREES

 

 

 Céviché de dorade, vierge de tomates aux agrumes

Le tartare de boeuf, grana padano, sésame et céleri

Salade de pâtes, melon et jambon cru

Le tiramisu à la tomate des Jardins du Cep

 

 

PLATS

 

 

Travers de porc marinés aux épices et miel, nouilles sautées

Retour de pêche, méli-mélo de courgettes et tomates, crème estragon

Paleron de boeuf, poêlé de pommes de terre, jus au thym

Filet de truite de Fervaques mariné, blettes et beurre blanc au citron

 

 

FROMAGES

ou

DESSERTS

 

 

Mousse pomme, coeur caramel sur sa brioche

Cheesecake parfum citron

Biscuit amandes, déclinaison de fruits de saison

L'opéra choco café à notre façon

Assortiment de sorbet ou glace (3 boules au choix)

 

 

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MENU ENFANT A 9.50 EUROS (- 10 ans)

 

un plat : viande ou poisson et sa garniture

un dessert : glaces ou mousse au chocolat

 

 

 

 

 

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Nos légumes proviennent pour la plupart de notre maraîcher local "Jardin du CEP La Cressonnière".

Toutes nos viandes sont d'Origine Française et U.E. Volailles du Bec d'Or d'Orbec

Prix net, service compris.

 

 

 

 

Réservations

Réservation conseillée

 

Tél : 33(0)2 31 31 46 77

 

E-mail : lemoulindufossard@orange.fr

 

Adresse

Le Moulin du Fossard
14290 Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonniere

Heures d'ouverture 12h15-14h00 et 19h15-21h00

 

Fermeture :

 

Dimanche soir, lundi toute la journée 

 

 

 

Le mercredi soir

(uniquement d'Octobre à fin Mars) .

 

 

 

 

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© Le Moulin du Fossard