LE MOULIN DU FOSSARD
                               LE MOULIN DU FOSSARD

Notre menu

 Soucieux de vous présenter une cuisine en fonction des saisons, du marché et de l'humeur du chef, nous changeons régulièrement les menus.

FORMULE MIDI

MENU A 17.50 EUROS

 

Au choix dans le menu à 27 euros

 

une entrée + un plat

ou

un plat + un dessert

 

uniquement le midi, du lundi au vendredi 

sauf jours fériés et longs week-ends fériés

 

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MENU 

MENU A 27 EUROS

 

 

ENTREES

 

 

Salade de spaguetti de courgettes au pesto, tomates et mozzarella

Fraicheur de tartare de lieu sur croquant de légumes

Tartine de chèvre au miel et pignon de pin

Tataki de boeuf au sésame, bouillon au cumin

 

 

PLATS

 

 

Faux filet au poivre vert, galette de pommes de terre

Pavé de truite, sauce estragon, risotto de lentille corail et carottes

Volaille du Bec d'Or et ses petits pois à la française

Maquereaux rôtis, ratatouille et vinaigrette vierge

 

 

FROMAGES

ou

DESSERTS

 

 

Tartelette rhubarbe et fraise confite au poivre "timut"

T'i biscuit, ganache chocolat et sa glace café

Croque agrumes

Bavarois aux pêches

Assortiment de sorbet ou glace (3 boules au choix)

 

 

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MENU ENFANT A 9.50 EUROS (- 10 ans)

 

un plat : viande ou poisson et sa garniture

un dessert : glaces ou mousse au chocolat

 

 

 

 

 

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Nos légumes proviennent pour la plupart de notre maraîcher local "Jardin du CEP La Cressonnière".

Toutes nos viandes sont d'Origine Française et U.E. Volailles du Bec d'Or d'Orbec

Prix net, service compris.

 

 

 

 

Réservations

Réservation conseillée

 

Tél : 33(0)2 31 31 46 77

 

E-mail : lemoulindufossard@orange.fr

 

Adresse

Le Moulin du Fossard
14290 Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonniere

Heures d'ouverture 12h15-14h00 et 19h15-21h00

 

Fermeture :

 

Dimanche soir, lundi toute la journée et mercredi soir

( d'Octobre à fin Mars) .

 

 

 

 

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© Le Moulin du Fossard