Le Moulin du Fossard
Le Moulin du Fossard

Notre menu

 Soucieux de vous présenter une cuisine en fonction des saisons, du marché et de l'humeur du chef, nous changeons régulièrement les menus.

FORMULE MIDI

MENU A 17.50 EUROS

 

Au choix dans le menu à 26 euros

 

une entrée + un plat

ou

un plat + un dessert

 

uniquement le midi, du lundi au vendredi 

sauf jours fériés et longs week-ends fériés

 

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MENU 

MENU A 26 EUROS

 

ENTREES

 

Fricassée de champignons sur sa brouillade d'oeufs

Velouté de potiron au lait d'amande

Salade automnale à la courge, roquefort et noix hachées

Crème brulée à la truite

 

 

PLATS

 

Blanc de volaille au curry et lait de coco

Nage de poissons aux lègumes

Filet mignon de porc aux épices, nouilles sautées

Dorade rôtie, mousseline de panais et betterave, crème citron échalote

 

FROMAGES

ou

DESSERTS

 

Poire pochée, gâteau à la crème de marron

Petit entremet chocolat

Dôme de pommes caramélisées

Cheesecake façon crème brulée

Assortiment de sorbet ou glace (3 boules au choix)

 

MENU ENFANT A 9.50 EUROS (- 10 ans)

 

un plat : viande ou poisson et sa garniture

un dessert : glaces ou mousse au chocolat

 

Nos légumes proviennent pour la plupart de notre maraîcher local "Jardin du CEP La Cressonnière".

Toutes nos viandes sont d'Origine Française et U.E. 

Prix net, service compris.

 

 

 

 

Réservations

Réservation conseillée

 

Tél : 33(0)2 31 31 46 77

 

E-mail : lemoulindufossard@orange.fr

 

Adresse

Le Moulin du Fossard
14290 Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonniere

Heures d'ouverture 12h15-14h00 et 19h15-21h00

 

Fermeture :

 

Dimanche soir, lundi toute la journée et mercredi soir

( d'Octobre à fin Mars) .

 

 

 

 

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© Le Moulin du Fossard