LE MOULIN DU FOSSARD
                               LE MOULIN DU FOSSARD

Notre carte

Tous nos prix sont nets, service compris.

 

 

 

 

Nos entrées

 

 

 
Le foie gras en terrine et sa marmelade pêche 28.00 €
Tartelette de sarrasin, mousse d'asperge et saumon gravelax 24.00 €
Fraîcheur de tartare de lieu sur croquant de légumes 19.00 €
Tartine de chèvre au miel et pignon de pin 17.00 €
Tataki de boeuf au sésame, bouillon au cumin

20.00 €

Nos plats

 

 

 
Tagliatelles fraîches aux gambas et crevettes marinés 26.00 €

Filet d'agneau rôti jus corsé et pommes bouchons

27.00 €
Pavé de cabillaud en nage de coquillages aux petits légumes 23.00 €
Faux filet au poivre vert, galette de pommes de terre 19.00 €

Pavé de truite, sauce estragon, risotto de lentille corail et carottes

19.00 €

Nos desserts

 

 

 
Le plateau de fromages 9.50 €
Moelleux chocolat  coeur framboise, et son sorbet 9.50 €
Crémeux à la banane, chantilly mangue, biscuit cacao 9.50 €
Croque agrumes 9.50 €
T'i biscuit, ganache chocolat et sa glace café 9.50 €
Bavarois aux pêches 9.50 €

 

 

 

Réservations

Réservation conseillée

 

Tél : 33(0)2 31 31 46 77

 

E-mail : lemoulindufossard@orange.fr

 

Adresse

Le Moulin du Fossard
14290 Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonniere

Heures d'ouverture 12h15-14h00 et 19h15-21h00

 

Fermeture :

 

Dimanche soir, lundi toute la journée et mercredi soir

( d'Octobre à fin Mars) .

 

 

 

 

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© Le Moulin du Fossard