Le Moulin du Fossard
Le Moulin du Fossard

Notre carte

Tous nos prix sont nets, service compris.

 

 

Nos entrées  
Foie gras canard cuit au torchon, chutney de fruits aux agrumes 24.00 €
Mousse de langoustines sur son sablé, légumes de saison 26.00 €
Panna cotta de panais au cumin et croquant de carottes 13.00 €
Carpaccio de saumon et pommes fruits 17.00 €
Croustillant de pied de porc aux champignons et roquefort

14.00 €

Nos plats  
Filet de boeuf à l'échalote, flan de pommes de terre 27.00 €
Noix de Saint Jacques rôties et nouilles sautées 24.00 €
Cuisse de lapin à la moutarde, légumes oubliés 19.00 €
Dorade à l'estragon et son jus parfumé, pommes écrasées 17.00 €
Civet de sanglier, nid de tagliatelles fraîches 17.00 €
Nos desserts  
Le plateau de fromages 8.50 €
Moelleux chocolat  coeur coulant  banane et sa glace 9.50 €
Petite soupe au parfum de fruit exotiques 9.50 €
Pressé de pommes, sauce caramel de lait et son sorbet 8.50 €
Mont blanc au marron et confit de clémentine 8.50 €
Entremet chocolat noir et gelée de vin rouge 8.50 €

 

 

 

Réservations

Réservation conseillée

 

Tél : 33(0)2 31 31 46 77

 

E-mail : lemoulindufossard@orange.fr

 

Adresse

Le Moulin du Fossard
14290 Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonniere

Heures d'ouverture 12h15-14h00 et 19h15-20h45

 

Fermeture :

 

Dimanche soir, lundi toute la journée et mardi soir.

 

 

 

 

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© Le Moulin du Fossard