Le cocktail de la Saint Sylvestre

et son accompagnement

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Saint Jacques snackée sur un tartare

de champignons de Paris

(mise en bouche)

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Le duo de foie gras de canard au Porto

pain d'épices maison

(entrée)

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Médaillon de lotte et gambas, bouillon parfumé

au chorizo doux et mini légumes

(plat de poisson)

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L'instant fraîcheur au citron et limoncello

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Filet de boeuf sauce canneberge,

fine purée à la patate douce

(plat de viande)

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Brie de Meaux, verdure aux éclats de noix

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Gourmandise du réveillon: 

crème Catalane, basilic, sorbet yuzu et orange curd

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Café et mignardises maison

Réservation uniquement par téléphone

02.31.31.46.77