Tous nos prix sont nets, service compris.
Nos entrées
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Terrine de foie gras de canard, chutney de pommes et fruits secs, pain d'épice maison |
35.00 € |
Saumon gravelax, poireaux, gelée de citron et jus aux herbes |
23.00 € |
Brouillade d'oeuf de la ferme du Campaugé, poêlée de champignons |
21.00 € |
La soupe à l'oignon, gratiné de Comté |
17.00 € |
Cannelloni de tomate et fromage frais de chèvre à l'aneth |
19.00 € |
Nos plats
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Filet de boeuf sauce échalote, duo de pommes de terre grenailles et vitelottes |
34.00 € |
Risotto crémeux à la vieille mimolette et légumes de saison |
21.00 € |
Rognon de veau à la Normande: pommes fruits et champignons |
25.00 € |
Pavé de saumon, rosace de courges au parmesan, zeste de citron, sauce basilic |
23.00 € |
Les joues de porc confites au miel et soja, méli-mélo de légumes de saison |
21.00 € |
Nos desserts
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Le plateau de fromages | 10.50€ |
Moelleux tout chocolat coeur coulant et sa glace noisette |
11.00 € |
Myrtilles et mûres, sorbet à la mélisse et crème vanillée, tuile croustillante |
11.00 € |
Carrot cake moelleux, crème diplomate aux agrumes, parfumé à la verveine |
10.50 € |
Tartelette au caramel beurre salé et noix de pécan |
10.50 € |
Poire rôtie au miel, gel poire et bergamote, mousse légère et son sorbet
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10.50 € |
Réservation conseillée :
Tél : 33(0)2 31 31 46 77
Email: restaurantlemoulindufossard@gmail.com
Le Moulin du Fossard
4 rue du Fossard
14290 Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonniere
Fermeture :
Dimanche soir, lundi toute la journée
Le mercredi soir
(fermé uniquement d'Octobre à fin Mars) .