RESTAURANT LE MOULIN DU FOSSARD ST MARTIN DE BIENFAITE LA CRESSONNIERE
                             RESTAURANT  LE MOULIN DU FOSSARD                             ST MARTIN DE BIENFAITE LA CRESSONNIERE 

Notre carte

Tous nos prix sont nets, service compris.

 

 

 

 

 

Nos entrées

 

 

 

Foie gras de canard poêlé sur un velouté de potiron

33.00 €

Tartare de saumon, mousse à la ricotta,

gel de roquette, citron et persil

27.00 €

Tatin d'oignon et crème glacée à la mimolette

21.00 €

Oeuf croustillant, polenta et tuile au parmesan

21.00 €

Maki au concombre et fromage frais, crevettes roses

vinaigrette à la moutarde et ail noir

23.00 €

Nos plats

 

 

 

Filet de boeuf sauce vin rouge, girolles

et flan de légumes de saison

34.00 €

Noix de St Jacques , fenouil fondant,

crème aux oeufs de truite

31.00 €

Jarret de porc au jambon de pays en effiloché,

chou braisé et carottes

26.00 €

Filet de truite de Fervaques, purée de pois,

champignons Shitaké et sauce soja

23.00 €

Le coq au vin à la Bourguignonne,

écrasé de pommes de terre

24.00 €

Nos desserts

 

 

 
Le plateau de fromages 10.50€ 
Moelleux tout chocolat coeur coulant et sa glace nougat 10.50 €

La tartelette pomme vanille et caramel

10.50 €

Le millefeuille à la mousse caramel et beurre salé

10.00 €

Carrotcake moelleux, crème diplomate aux agrumes

parfumé à la verveine

10.00 €

Déclnaison de la pomme granny smith à l'estragon

et son granola

 

10.00 €

 

 

 

 

Réservations

Réservation conseillée

 

Tél : 33(0)2 31 31 46 77

 

Email: restaurantlemoulindufossard@gmail.com

 

Adresse

Le Moulin du Fossard 

4 rue du Fossard
14290 Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonniere

Heures d'ouverture 12h15-14h00 et 19h15-21h00

 

Fermeture :

 

Dimanche soir, lundi toute la journée 

 

 

 

Le mercredi soir

(fermé uniquement d'Octobre à fin Mars) .

 

 

 

 

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© Le Moulin du Fossard