Soucieux de vous présenter une cuisine en fonction des saisons,

nous changeons régulièrement les menus.

MENU A 21.50 EUROS

Au choix dans le menu à 32.50 euros

une entrée + un plat

ou

un plat + un dessert

uniquement le midi, du lundi au vendredi 

sauf jours fériés et longs week-ends fériés

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MENU A 32.50 EUROS

ENTREES

Velouté d'artichauts et oeuf mollet,

lard croustillant, copeaux de Comté

Cromesquis d'andouille de Vire et pomme, sauce Camembert

Cannelloni de truite fumée au fromage frais,

rouleaux de concombre, jus à la coriandre

Vittelo de filet mignon de porc, sauce tonnato,

petits pois, crôutons et grenade

PLATS

Souris d'agneau, écrasé de pommes de terre à la ciboulette, jus à l'oignon caramélisé

Pavé de saumon, lentilles noires et vrac de légumes croquants, beurre blanc aux agrumes

Risotto crémeux aux asperges vertes et parmesan

Onglet de boeuf, panaché de légumes verts,

sauce poivre mignonnette fumé

Filet de maquereaux, mijotée de féves et lard,

vinaigrette vierge de légumes et herbes

FROMAGES

ou

DESSERTS

Gauffre croustillante, pâte à tartiner maison au gianduja

et crème vanillée

Finger caramel et banane, ganache au chocolat au lait

Biscuit viennois citron vert, mousse coco et son gel,

confit fruit de la passion

Cheesecake, compotée de fraise et coulis sur un sablé Breton

Assortiment de sorbet ou glace (3 boules au choix)

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MENU ENFANT A 12.50 EUROS

(- 10 ans)

un plat : viande ou poisson et sa garniture

un dessert : glaces ou marquise au chocolat

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Toutes nos viandes sont d'Origine Française et U.E.

Prix net, service compris.